第1047章 怎么还没吃就打嗝了?(2/3)
阳倒是没有夸大。罗江吃亏就吃亏在先前那么多年,一直都属于是野厨师。想要偷师,也只能从那些同一个饭店的同事身上偷,剩余的就只能自己胡乱摸索。从一些本就算不上多棒的厨师那偷学来的东西,自然也就让他的厨艺走了不少弯路。所谓勤能补拙,不只是苏阳给他提供了机会,他自己的努力也让他得以成功把握住,更何况他本就并非“拙”。否则,哪怕苏阳亲自对其进行指导,罗江也不可能在短短的几个月内,厨艺就达到如此高度。碗芡已经调好,里边放了酱油、白胡椒粉、少许味精以及水淀粉。前期工作准备完毕,但苏阳并没有着急做这道肝腰合炒,而是同时起两口锅,先把猪油渣包菜跟猪油渣花菜给炒好。两道菜盛出后,锅气飘香,打开了所有人的食欲。光是闻着飘散出来的香气,就已经把她们香得犯迷糊。范瑶啧啧着摇头:“光是这两道菜,我都能下两碗…不,三碗米饭!”陈曦雯悄悄握紧了拳头:太好了!是我最爱的锅气菜!两道菜盛好后,冯笑笑跟范瑶也主动帮忙洗锅。总统套房的门铃忽然作响,苏阳知道是詹福远过来了。他对李敏娜跟陈曦雯说道:“应该是詹市长来了,顺便帮忙把张仁张义也叫过来吧,马上就可以开饭了。”虽然下午才干完一盘猪油渣,但两人此时都因为猪油渣包菜跟猪油渣花菜的香气而有些饥肠辘辘,当即就快步前去开门。来者果真是詹福远,跟苏阳猜想的没错。毕竟上一次詹福远就是这个点来的。他格外的准时。两人寒暄了一番后,厨房里又多了三个人的身影,詹福远以及张仁张义都加入到了欣赏美食制作的队伍中,眼睛直勾勾地看着还没端到餐桌上的两道菜,鼻子悄悄猛吸着周围飘散出的菜香,克制而又显得“贪婪”。苏阳并没有直接开始做肝腰合炒,毕竟这道菜做起来非常快,属于是猛火菜。砂锅独圆此时已经炖够了时间,苏阳将其关火。掀开红烧排骨的锅盖,挑出香料后,加入食盐进行最后的调味,转而大火收汁。土豆烧排骨则是开成大火,待锅中的汤汁开始沸腾后,往上泼芡,汤汁很快就收紧,使食材绽出明亮的光泽。为了让这道菜更香,苏阳又浇上了一些先前熬制好的料油,以及生蒜末,再围绕着锅边淋上一圈老陈醋,利用高温挥散掉醋酸只余醋香的同时,也让蒜香味更加明显。关火,李敏娜第一时间端着盘子帮苏阳把土豆烧排骨给盛了出来。此时红