第446章 尸油馅儿(1/2)
这个农贸市场不是很大。因此卖猪肉的摊位,一共就五家。靠角落的猪肉张,摊位不怎么起眼。我走到摊位前,里面只有一个穿着旧T恤,身形偏壮实的中年男人。看起来四十来岁,头发乱糟糟的。我道:“猪肉张?”他原本在刷手机,闻言放下手机,笑着道:“是我,买肉啊?看看……都很新鲜。”我道:“我今天早上,在赵老板娘那儿吃早餐。她家的包子特别好吃。说是在你这儿,买的现成的馅儿。馅儿还有吗?我想买点儿,回家包饺子吃。”他笑起来,脸上的肉堆在一起:“哦,老板娘的朋友啊。还有一点儿,你要多少?”我道:“我家三个人,来两斤吧。”他道:“差不多刚好剩两斤多,正好秤给你。”说着,转身就进入身后狭窄的小屋。小屋没有门,里面堆着一些杂物,将我的视线给挡住。只看见他在里面捣鼓了一会儿。就用塑料袋,装了一袋子调好的肉馅儿。没有过称,但看着明显超过两斤。他打开塑料袋,给我看了一下成色:“瞧,新鲜吧?”我往里一看,里面的肉馅是调好料的。即便还没熟,料香也已经完全掩盖了生肉味。只闻到一阵香味。我道:“太香了,怎么调的?”猪肉张笑道:“这可是我的独家秘方。”我道:“我听老板娘说。你是和家乡的包子铺学的调馅儿。怎么还成独家秘方了?”猪肉张道:“我改良了,比我老家的好吃。”我付了款,看了看里面的肉馅,问道:“这是猪肉吧?”猪肉张神情一变,随后有些不高兴:“当然是猪肉了,你这是什么意思?难不成,我拿老鼠肉来忽悠你啊?”我笑道:“现在食品安全问题严重。不是报道过,有用老鼠肉做烧烤的吗?”他道:“放心吧,我在这儿卖猪肉十几年了。绝对不是老鼠肉!”我于是没再搭话,提着肉溜达到了菜市场外面。回去将肉馅给师父一看。师父闻了闻,脸色一变,道:“是猪肉,但里面怎么会有尸油!”我瞪大眼。想起自己白天还吃了些包子,胃里顿时一阵翻江倒海。我道:“师父,是我想的那个‘尸油’吗?”师父道:“猪熬的油叫猪油。牛熬的油叫牛油。人熬的油才叫尸油!”我没忍住,直接往后面洗手间跑。把胃里吐干净了,我漱了漱口,对师父道:“猪肉张的馅儿里,有尸油。而那个打伞的女人,是一具活尸,故意来吃尸油包子。老板娘应该不知情……猪肉张为什么这么做?猪肉张和那活尸,会不